节能知识：冷天用气应节约加“错峰” 节约用气小窍门

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天气渐冷，天然气供应趋紧。今天，湖南省经信委专题部署全省天然气供应工作，要求把确保居民生活用气放在首位，同时呼吁广大用户遵循“量入为出”原则，尽量节约用气、错峰用气，适当以电代气，确保迎峰度冬期间天然气稳定供应。

从供应来看，目前湖南省用天然气主要通过西气东输二线，从江西樟树以支线方式进入湖南。该线经过省份都是天然气消费大省，处在供应链末端的湖南，用气量受上游省份制约。为统筹做好天然气供应，省经信委将继续努力争取多渠道增加气源，尽量减少“硬缺口”。充分利用现有存储设备，增加储气量，提升高峰时段应对能力。

那么在天然气供应紧张的局面下，市民应如何节约使用呢？小编为您提供六个节约小窍门。

窍门一 做饭时火焰不要太大

做饭时火不是越大越好。天然气的火焰由三部分组成，外焰温度最高，中焰次之，内焰温度最低。做饭时火焰太大，实际上就是在用外焰，这样热量会大部分散失。

窍门二 避免烧“空灶”

做饭时，应事先把要做的食物都准备好，然后再点火做饭，避免烧“空灶”。如果是烧汤或是炖东西的话，则可以先用大火把它烧开，然后关小火，只要保持锅内滚开而又不溢出就行。

窍门三 少“蒸”多“焖”

无论是使用液化气还是管道煤气的用户，最好不蒸饭，要焖饭才省火。很多人做饭喜欢用蒸的方法，其实蒸出来的饭不一定比焖出来的饭好吃，而且蒸饭用大火约20分钟左右，而焖饭开锅后小火20分钟左右就好了。

窍门四 保持锅底清洁、干爽

做饭时，锅底与灶头的最佳距离应保持20-30毫米，还要注意保持锅底清洁、干爽，以便热尽快传到锅内，达到节气的目的。

窍门五 经常清洗炉具

定期检查燃气设施、管道、胶管，防止因为泄漏带来的危险和浪费。此外还要定期清洗炉具、炉头和喷嘴。煤气炉使用时间长了，出火口容易被灰尘堵塞，不仅影响“火力”，还会造成漏气，所以每隔一段时间，应清除火口上面的灰尘。

窍门六 先拧紧气瓶的阀门再关煤气炉

使用煤气瓶的用户，在用完煤气后，首先应拧紧气瓶的阀门，再关煤气炉。一些市民炒完菜后，往往先关煤气炉，这时由于气压存在，瓶内液化气还会往上跑，不仅浪费，还容易造成漏气，带来安全隐患。